Papila Asesoría Gastronómica
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Tenemos la estrategia para la rentabilización de tu negocio.
Nuestros valores
En Papila Asesoría Gastronómica estamos convencidos que para que el sector hostelero y restauración alcance el éxito con su gastronomía deben coexistir tres universos, creatividad, operatividad y ventas. Estos pilares se han convertido en los valores sobre los que se sustenta nuestra asesoría gastronómica.
Creatividad
Apuntamos hacia tendencias en constante evolución:
- Sabores km0: tradición y economía local
- Sabores exóticos: novedad y autenticidad
- Sabores saludables: sanos y exquisitos
Operatividad
Implementamos operatividad para aumentar la productividad, optimizar los costes y mejorar la calidad laboral.
Rentabilización
Mejoramos la facturación, a través de estrategias de gestión gastronómica que atienden la oferta y demanda actual.
Nuestro propósito
- A través de una asesoría gastronómica, entregar propuestas innovadoras al sector hostelería y restauración.
- Ayudar a restaurantes, cafeterías y grupos de restauración a transformar su negocio, mediante un plan estratégico que incluya cambios en su oferta y su gestión en pos de la mejora de su economía.
- Contribuir al aumento de ventas a través de la conceptualización y la coherencia entre filosofía del cliente y su propuesta gastronómica.
Nuestra visión
Ser la asesoría gastronómica referente del mercado con los conceptos de sostenibilidad e innovación como ejes principales en todas las áreas del negocio.
¿Quiénes estamos detrás de Papila?
Somos un equipo que elabora la receta perfecta para el éxito de tu negocio. La creatividad está presente en todo lo que hacemos en nuestra asesoría gastronómica.
