¡15 días cocinando en Escocia!

El verano pasado tuvimos la experiencia y el honor de ser los chefs privados.... ¡de un Lord!

Nos vamos a Lanark (Escocia) a cocinar por 15 días ni más ni menos que para un Lord escocés en su Castillo.

 

A nuestra disposición, su equipo privado de cocineros y personal de sala, así como libertad total para en el diseño de los platos (cocinar lo que quisiéramos).

 

Este Lord quiso que cocinásemos para él en su estancia familiar en el verano del 2016 después de ver como trabajábamos el verano pasado en un evento dónde el participó.

 

Nos tomamos este servicio con mucha ilusión y responsabilidad, ofreciéndole un menú degustación inspirado en la historia del Castillo. Cocina e historia juntos en el plato.

 

Además, preparamos cada día 5 tapas diferentes para comida y cena, trabajando con productos ecológicos y producidos en el Castillo.

 

¡El Lord estuvo encantado con nosotros y nosotros con su trato!